Siapa yang tidak kenal sushi? Makanan khas Jepang ini sangat populer di seluruh dunia. Namun, tahukah kamu bahwa ada variasi sushi yang lebih unik dan menarik? Ya, itu adalah sushi cake! Sushi cake adalah makanan yang terlihat seperti kue, tetapi terbuat dari bahan-bahan yang biasa digunakan dalam sushi. Bagaimana cara membuat sushi cake yang lezat dan mudah? Yuk, simak resep berikut!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat sushi cake:
- 2 cup nasi sushi
- 3 sendok makan cuka beras
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1/2 buah timun, iris tipis
- 1/2 buah alpukat, iris tipis
- 100 gram daging kepiting, cincang halus
- 50 gram salmon segar, iris tipis
- 50 gram ikan teri, cincang halus
- 3 lembar nori, potong-potong
- Mayones secukupnya
- Saus sambal secukupnya
Cara Membuat Sushi Cake
Setelah semua bahan-bahan tersedia, kamu bisa mulai membuat sushi cake dengan langkah-langkah berikut:
- Campur nasi sushi dengan cuka beras, garam, dan gula. Aduk rata.
- Siapkan loyang bulat dengan diameter 18 cm. Olesi loyang dengan minyak goreng agar nasi tidak lengket.
- Taruh selembar nori di dasar loyang. Siram nori dengan mayones dan saus sambal.
- Taruh setengah dari nasi sushi di atas nori. Ratakan dan tekan-tekan agar nasi merata dan padat.
- Taruh irisan timun di atas nasi, lalu tutupi dengan setengah dari daging kepiting.
- Letakkan selembar nori di atas daging kepiting, lalu siram nori dengan mayones dan saus sambal.
- Taruh lagi setengah dari nasi sushi di atas nori. Ratakan dan tekan-tekan seperti sebelumnya.
- Taruh irisan alpukat di atas nasi, lalu tutupi dengan setengah dari salmon segar.
- Letakkan selembar nori di atas salmon, lalu siram nori dengan mayones dan saus sambal.
- Taruh lagi sisa nasi sushi di atas nori. Ratakan dan tekan-tekan seperti sebelumnya.
- Taruh daging teri di atas nasi, lalu tutupi dengan sisa dari daging kepiting.
- Letakkan selembar nori di atas daging kepiting, lalu siram nori dengan mayones dan saus sambal.
- Tutup sushi cake dengan selembar nori. Tekan-tekan agar sushi cake padat dan rapi.
- Dinginkan sushi cake di lemari es selama 30 menit hingga 1 jam.
- Keluarkan sushi cake dari loyang dan letakkan di atas piring saji.
- Hiasi sushi cake dengan irisan timun, alpukat, salmon, dan teri. Sajikan dan nikmati!
Kenapa Harus Membuat Sushi Cake?
Sushi cake bukan hanya unik dan menarik secara visual, tetapi juga enak dan mudah dibuat. Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menciptakan variasi sushi cake yang berbeda-beda sesuai dengan selera. Selain itu, sushi cake juga cocok dihidangkan sebagai hidangan utama atau camilan saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman.
Kesimpulan
Bagaimana cara membuat sushi cake yang lezat dan mudah? Ternyata tidak sulit, bukan? Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa menciptakan sushi cake yang unik dan enak di rumah. Jangan lupa berkreasi dengan variasi bahan dan saus untuk menciptakan sushi cake yang lebih menarik dan lezat. Selamat mencoba!
